NUTRITIONISTS' CONCEPTIONS AND PRACTICES ON HEALTH CARE: CHALLENGES TO CONSTRUCT A NETWORK desafios da construção de um trabalho em rede

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Abstract

Introduction: the nutritionist is the professional that guarantee the Human Right for Adequate Food, as an important role of the Brazilian Unified Health System (SUS). Method: a qualitative research was carried out with nine nutritionists from health equipments of Santos city - São Paulo, aiming to know their conceptions and practices on integrality in health care and network approach. The interviews were categorized by thematic Content Analysis. Results: the participants represent the majority of city’s nutritionist (9 out of 11 professionals). It was observed that nutritionists work in isolation, with little communication with peers. Most said they did not have adequate undergraduate training about SUS, Social Nutrition and little about PNAN. Conclusion: it was stood out the implicit suffering on their speeches and the category's work devaluation. It is concluded that there are training issues and difficulties to build comprehensive care actions and, in addition, they highlighted the need for spaces for meeting and training. The research based the proposition of Permanent Health Education as a strategy of continuous training, reflection and support, aiming to collaborate with the strengthening of intra and interprofessional.

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Autores
  • Vivian Lemos Lopes De Cicco UNIFESP - BS
Biografia
Vivian Lemos Lopes De Cicco, UNIFESP - BS

Nutricionista na SMS - Santos. São Paulo. 

Mestre em Ensino em Ciências da Saúde pela UNIFESP. Universidade Federal de São Paulo. Campus Baixada Santista.

 

Karina Franco Zihlmann, UNIFESP

Psicóloga, Psicanalista.

Mestre e Doutora pela FSP-USP. Psicóloga Hospitalar pelo HC-FMUSP

Professora Associada na UNIFESP - BS

Docente do Programa de Pós-graduação Ensino em Ciências da Saúde – Modalidade Profissional e Programa Interdisciplinar em Ciências da Saúde da UNIFESP.

Coordenadora do NIEPSS - Núcleo de Investigação e Ensino em Psicanálise, Saúde e Sociedade

Referências

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How to Cite

LEMOS LOPES DE CICCO, V.; ZIHLMANN, K. F. . NUTRITIONISTS’ CONCEPTIONS AND PRACTICES ON HEALTH CARE: CHALLENGES TO CONSTRUCT A NETWORK: desafios da construção de um trabalho em rede. Brazilian Journal of Graduate Studies, [S. l.], v. 17, n. 37, p. 1–20, 2021. DOI: 10.21713/rbpg.v17i37.1780. Disponível em: https://rbpg.capes.gov.br/rbpg/article/view/1780. Acesso em: 3 jul. 2024.

Keywords:

Nutritionists. Health Promotion. Comprehensive Health Care. Health Education Nutricionistas. Promoción de la Salud. Atención Integral de Salud. Educación en Salud Nutricionistas. Promoção da saúde. Assistência Integral à Saúde. Educação em Saúde