CONCEPCIONES Y PRÁCTICAS DE NUTRICIONISTAS SOBRE ATENCIÓN DE SALUD: DESAFÍOS PARA CONSTRUIR UNA RED desafios da construção de um trabalho em rede

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Resumen

Introducción: el nutricionista es el profesional que garantiza el Derecho Humano a la Alimentación Adecuada, como un papel importante del Sistema Único de Salud (SUS) brasileño. Método: se realizó una investigación cualitativa con nueve nutricionistas de equipos de salud de la ciudad de Santos - São Paulo, con el objetivo de conocer sus concepciones y prácticas sobre la integralidad en salud y el atención en red. Las entrevistas fueron categorizadas por análisis de contenido temático. Resultados: los participantes representan la mayoría de nutricionistas de la ciudad (9 de 11 profesionales). Se observó que los nutricionistas trabajan de forma aislada, con poca comunicación con sus compañeros. La mayoría dijo no tener una formación universitaria adecuada sobre SUS, Nutrición Social y poco sobre PNAN. Conclusión: se destacó el sufrimiento implícito en sus discursos y la baja valoración laboral de la categoría. Se concluye que existen cuestiones de formación y dificultades en la construcción de acciones de atención integral y, además, se destacó la necesidad de espacios de encuentro y formación. La investigación partió del planteamiento de la Educación Permanente en Salud como estrategia de formación continua, reflexión y acompañamiento, buscando colaborar con el fortalecimiento de las acciones intra e interprofesionales.

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Autores
  • Vivian Lemos Lopes De Cicco UNIFESP - BS
Biografia
Vivian Lemos Lopes De Cicco, UNIFESP - BS

Nutricionista na SMS - Santos. São Paulo. 

Mestre em Ensino em Ciências da Saúde pela UNIFESP. Universidade Federal de São Paulo. Campus Baixada Santista.

 

Karina Franco Zihlmann, UNIFESP

Psicóloga, Psicanalista.

Mestre e Doutora pela FSP-USP. Psicóloga Hospitalar pelo HC-FMUSP

Professora Associada na UNIFESP - BS

Docente do Programa de Pós-graduação Ensino em Ciências da Saúde – Modalidade Profissional e Programa Interdisciplinar em Ciências da Saúde da UNIFESP.

Coordenadora do NIEPSS - Núcleo de Investigação e Ensino em Psicanálise, Saúde e Sociedade

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Cómo citar

LEMOS LOPES DE CICCO, V.; ZIHLMANN, K. F. . CONCEPCIONES Y PRÁCTICAS DE NUTRICIONISTAS SOBRE ATENCIÓN DE SALUD: DESAFÍOS PARA CONSTRUIR UNA RED: desafios da construção de um trabalho em rede. Revista Brasileña de Postgrado, [S. l.], v. 17, n. 37, p. 1–20, 2021. DOI: 10.21713/rbpg.v17i37.1780. Disponível em: https://rbpg.capes.gov.br/rbpg/article/view/1780. Acesso em: 22 dic. 2024.

Sección

Estudios

Publicado:

jul 29, 2021
Palabras clave:

Nutritionists. Health Promotion. Comprehensive Health Care. Health Education Nutricionistas. Promoción de la Salud. Atención Integral de Salud. Educación en Salud Nutricionistas. Promoção da saúde. Assistência Integral à Saúde. Educação em Saúde